谭利强率队开展春节前市场供应和食品安全调研检查

新春佳节将至，为确保全县人民群众度过一个欢乐祥和、安全健康的春节，1月14日上午，县委书记谭利强率队开展春节前市场供应和食品安全调研检查。

检查组一行首先前往洱源县一强牲畜定点屠宰加工有限责任公司，仔细查看了生猪进场检验检疫、屠宰加工、猪肉品质检验、污水处理等多个关键环节。谭利强叮嘱企业负责人，生猪屠宰是肉品质量安全的关键关口，要严格遵守屠宰操作规程，强化源头管控，确保每一块肉都经得起检验。谭利强强调，生猪屠宰工作关系到千家万户的“菜篮子”，是保障群众生活的重要环节，随着春节临近，猪肉消费进入旺季，要进一步加强屠宰场的管理，确保肉品供应充足、质量可靠。各有关部门要提高政治站位，强化协作配合，加强对屠宰场的日常监管，严厉打击私屠滥宰等违法行为，维护正常的市场秩序。

随后，检查组来到洱源县商贸小区农贸市场，查看市场环境卫生、日常管理、经营状况及销售前食品安全检测落实情况，详细了解节前蔬菜和肉类供应需求、价格以及销售情况。谭利强表示，菜市场是群众日常采购的重要场所，食品安全责任重大。市场管理方要加强环境卫生整治和日常巡查，为群众营造一个干净整洁、规范有序的购物环境。要以“时时放心不下”的责任感，强化公共场所安全管理，落实落细各项防范措施，保证供货渠道畅通，货源充足、价格稳定、食品安全，守护好群众的“米袋子”“菜篮子”“肉盘子”，确保人民群众“舌尖上的安全”。

在顺泰城市广场万禾超市，检查组详细询问了货物储备供应情况，重点检查了包装食品的标签标识、生产日期、保质期以及冷链食品的储存运输条件等。谭利强指出，食品安全是重大的民生工程，事关广大人民群众身体健康和生命安全。超市作为食品销售的重要终端，要确保商品供应稳定，严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，规范食品陈列和销售行为。对于临近保质期的食品，要及时清理下架，防止过期食品流入市场，不断完善服务流程，优化群众购物服务体验。市场监管各部门要加强日常巡查，强化源头严防、过程严管、风险严控。

最后，检查组一行前往洱源县政务服务中心，查看服务窗口的设置、人员配备、业务办理流程等情况，并与工作人员及办事群众亲切交谈。谭利强指出，政务服务中心是政府与群众联系的重要桥梁，直接关系到群众的切身利益和政府形象。全体工作人员要始终坚持以人民为中心的发展思想，把群众的满意度作为衡量工作的首要标准。要不断优化服务流程，简化办事手续，提高办事效率，让群众少跑腿、好办事。县委常委、县政府党组副书记陈兆斌，县委常委、县委办公室主任李伟琛，副县长李继龙，县政府办公室、县商务局、州生态环境局洱源分局、县市场监督管理局、县农业农村局、县住房和城乡建设局、茈碧湖镇等部门及镇乡负责人参加调研检查。