地方美食---话梅

大理洱源素有“梅子之乡”的美誉。洱源话梅以青梅为原料加工制作，去除青梅的酸涩，以酸甜怡人，口感清香，食后口舌生津、解暑去热而被大众喜爱。话梅凝聚了大理白族人民几百年的智慧，以独特的配方、加工工艺而远近驰名。