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炼铁市场监督管理所:抓好月饼质量关 守护中秋“团圆味”

发布时间:2024-09-08   浏览次数:   【字体:

 近日,洱源县市场监督管理局炼铁市场监督管理所在辖区组织开展月饼领域食品安全专项检查。

检查行动中,工作人员深入月饼加工作坊,对加工环节、加工环境卫生、原辅材料进货查验、生产过程控制、产品贮存、包装及标签标识等内容进行检查,督促月饼生产加工单位落实食品安全主体责任,从源头把好月饼质量安全。

同时,以中大型超市等为重点对象,查看经营者是否严格落实进货查验制度和索证索票制度、是否销售“三无”及超过保质期的月饼;散装月饼的散装食品标签是否符合规定、“三防设施”是否完善。

为把好“包装关”,现场对其原材料成分、包装材质、层数等情况逐一核对,检查月饼包装是否符合国家强制性标准中相关技术指标,是否存在月饼包装空隙率、包装层数超标的情况,是否存在混装等现象。同时,工作人员宣传引导相关经营者合规经营,抵制过度包装和奢靡之风,自觉维护市场秩序。

目前,专项检查共出动执法人员8人次,检查月饼生产单位5家次,商超15家。下一步,炼铁市场监督管理所将继续加大监督检查力度,营造安全绿色的节日消费环境,把好月饼“安全关”,守护中秋“团圆味”。