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洱源县市场监督管理局行政处罚信息公示（洱市监罚〔2018〕16号）

发布时间：2018-03-08 浏览次数：【字体：大中小】

案件名称	洱源县凤羽源胜超市未定期检查库存食品，未及时清理变质或者超过保质期的食品案
行政处罚决定书文号	洱市监罚〔2018〕16号
当事人	洱源县凤羽源胜超市	负责人	杜寿寿
注册号	532930600118447
主要事实（违反法律、法规或规章）	2018年1月16日，我局执法人员到洱源县凤羽源胜超市进行“元旦春节”期间食品安全专项检查，在该超市的塑钢货架上发现6袋“吃得嗨2号”（生产日期：2017年6月21日，保质期：6个月），17袋“云南印象核桃乳糕”（生产日期：2016年12月6日，保质期：12个月），8袋“黑糖话梅”（生产日期：2016年12月16日，保质期：12个月），2袋“傻牛新一代奶糖”（生产日期：2016年12月16日，保质期：12个月）已超过保质期。我局执法人员已于2017年11月14日对该超市进行日常监督检查时，发现该超市未定期检查库存食品，未及时清理变质或者超过保质期食品，对该行为执法人员对其下达责令改正通知书（洱市监责改〔2017〕85号），要求其按照相关法律法规进行经营。洱源县凤羽源胜超市负责人杜寿寿在接受调查时介绍，由于受场地所限，超市没有设置摆放食品等货物的专门仓库。该超市的货物由XXX批发部统一配送，所配送的货物直接摆放于超市货架上销售。该超市营业员XXX在日常的自检自查后，将发现的超过保质期的6袋“吃得嗨2号”、17袋“云南印象核桃乳糕”、8袋“黑糖话梅”和2袋“傻牛新一代奶糖”立即进行下架，暂时码放在超市角落，没有及时进行处理。但是营业员XXX的小孩不知道情况，又把这四种超过保质期的食品摆放回了货架，上述四种食品货值金额为269元。当事人未定期检查库存食品，未及时清理变质或者超过保质期食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定：“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”
处罚种类	罚款
处罚依据	《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（七）项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（七）食品经营者未按规定要求销售食品；” 《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项的规定：“当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚：（一）主动消除或者减轻违法行为危害后果的；”
行政处罚履行方式	当事人自觉将罚款缴至指定银行
行政处罚期限	自接到处罚决定书之日起15日内
行政处罚部门	洱源县市场监督管理局
行政处罚生效日期	2018年3月1日
行政处罚结果	1、没收违法经营的食品； 2、罚款人民币10000.00元，上缴国库。
当前状态	已结案